Khô nhái

CHÚNG TÔI CHỈ BÁN 1 LOẠI KHÔ NHÁI CHẤT LƯỢNG NGON, KHÔNG GIẢ MẠO NHIỀU LOẠI CON TO (KHÔ ẾCH) CHẤT LƯỢNG KÉM.

Để thưởng thức khô nhái An Giang cũng như nhiều đặc sản khác, xin Quý khách  liên hệ ngay cửa hàng Đặc Sản Miền Tây. Chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất và giao hàng nhanh nhất đến với Quý khách.

Khô nhái – Đặc sản An Giang

Khô nhái An Giang không chỉ là một một loại thực phẩm vô cùng thơm ngon lại còn chứa nhiều dưỡng chất. Nếu như các loại khô khác như khô cá dứa, khô cá lòng tong,… dễ dàng tìm và thưởng thức nhưng khô nhái dường như vẫn còn khó tìm, đặc biệt là ở Sài Gòn, đúng không nào!?

Tuy nhiên, từ bây giờ bạn chỉ cần alo cho Đặc sản miền Tây, món khô nhái dân giã – đặc sản An Giang – sẽ được giao đến tận nhà. Việc của bạn cần làm chỉ là thưởng thức những con khô đầy ắp thịt, ngon khó cưỡng.

Gọi nôm na cái tên “Mỹ nữ chân dài”, khô nhái dần trở thành món nhắm rượu cực kỳ “độc, lạ” của dân chơi thứ thiệt. Điệu nghệ nhất là khi chiên, thực khách có thể nhai cả xương lẫn thịt. 

Chiên xong, ngửi đã thấy mùi thơm, ăn vào lại có vị ngọt dịu, cay mặn, béo ngậy và giòn, có thể coi là món ăn tinh túy thiên nhiên mang lại.

Khô nhái có xuất xứ từ người Khơ me, khu vực Campuchia sau đó được du nhập vào Việt Nam ở An Giang và trở thành một loại đặc sản nổi tiếng tại đây. Từ đó, khô nhái An Giang được bà con lan truyền sang các tỉnh miền Tây.

Nói đến tự nhiên phải kể đến thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng. Vừa nhiều đạm, không chất béo lại giàu canxi, thích hợp cho tất cả mọi người. Do sống trong môi trường hoang dã, không nuôi được kiểu kinh tế như ếch nên thịt “kiều nữ” rất dai ngon và không chứa chất độc.

Cách chế biến khô nhái thơm ngon

Khô nhái được sơ chế khá công phu, đem về phải chặt bỏ đầu, lột da, mổ bụng, lấy hết ruột ra, rửa thật cẩn thận, ướp cùng muối, tiêu và ớt để thấm đều trước khi phơi. Khi “người đẹp” đã được tẩm lớp da bóng giòn quyến rũ, đầu bếp thả nguyên con vào chảo dầu sôi già chiên giòn từ thịt tới xương hoặc nướng lên là có ngay thức quà dân dã “ danh bất hư truyền”.

Hôm nay, cửa hàng Đặc sản miền Tây sẽ bật mí cho bạn những công thức chế biến khô nhái An Giang để ăn cùng cơm trắng hoặc nhắm cùng rượu rất ngon. Nào cùng theo dõi ngay bạn nhé!

• Khô nhái chiên chấm mắm me: Cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cho khô vào chảo dầu chiên với lửa liu riu cùng một ít bơ tỏi. Sau đó, làm một chén nước mắm me để làm nước chấm ăn kèm. Vị mằn mặn của khô hòa cùng vị chua chua của mắm me sẽ mang đến cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn đấy!
• Khô nhái khìa nước mắm: Món này khi mang ra nhắm cùng bia hoặc rượu rất ngon. Cách chế biến cũng vô cùng dễ dàng. Khô sau khi chiên giòn, vớt ra rồi bắt chảo lên cho khô và nước mắm vào khìa và nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Đừng quên đảo đều, bạn nhé!

Chỉ với hai cách chế biến trên, bạn đã có thể ghi điểm cũng như mang đến cho gia đình, người thân những món ăn vô cùng thơm ngon, bắt cơm và đặc biệt giàu chất dinh dưỡng.

Khô nhái giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Khô nhái là loại khô mang đến giá trị dinh dưỡng rất cao. Nếu bạn chưa biết về điều này, quả thật rất đáng tiếc.

Hàm lượng canxi, lipid, các muối Ca, P, Fe và nhóm các vitamin B1, B2, PP, chất đạm,… trong loại khô này khác cao, rất tốt cho sức khỏe. Mặc khác, theo Đông Y nó còn giúp thanh nhiệt, giải độc, chống viêm, hỗ trợ tốt cho xương khớp và sức khỏe của con người.

Vì thế, khô nhái thích hợp để làm quà tặng cho đồng nghiệp, bạn bè hoặc người thân. Ngoài khô nhái An Giang, cửa hàng xin giới thiệu đến quý khách một số loại khô đặc sản miền Tây sông nước rất thích hợp làm quà như: Khô cá lóc, Khô cá sặc bổi, Khô cá chạch đồng, Khô cá thòi lòi,..

Cách bảo quản khô nhái An Giang tại nhà

Chắc hẳn, ngoài việc thưởng thức như thế nào cho trọn vị thì cách bảo quản khô nhái đúng cách ra sao tại nhà cũng là điều khiến quý khách hàng rất tò mò, đúng không nào!? Đừng lo, hãy để cửa hàng Đặc sản miền Tây bật mí cho bạn nhé!

Khô tại cửa hàng Đặc sản miền Tây phục vụ cho quý khách hàng luôn là hàng chính gốc, chất lượng và mới. Vì thế, khi nhận quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm.

Sau đây là 3 mẹo bảo quản khô nhái tại nhà nhưng vẫn giữ trọn được hương vị, chất lượng của khô, mời quý khách hàng tham khảo:

• Cách 1: Cách này chỉ dành cho những hộ gia đình có tủ lạnh. Nếu nhà bạn có tủ lạnh, hãy gói khô thật kỹ trong bao nilon, sau đó cho khô vào ngăn mát hoặc ngăn đông đều được. Đối với ngăn đông tủ lạnh, thời gian bảo quản khô sẽ tốt hơn, khoảng 6 tháng.
• Cách 2: Nếu không có tủ lạnh, khi nhận khô nhái bạn hãy mang khô đi phơi từ 1 đến 2 con nắng. Sau khi khô đã được phơi khô, hãy gói với nhiều lớp giấy báo, cho vào bao nilon và đem cất. Hãy bảo quản khô ở nơi khô thoáng để tránh ẩm mốc. Đồng thời, bạn nên mang khô ra phơi nắng 1 lần/tuần để bảo quản khô lâu hơn.
• Cách 3: Để có thể bảo quản được từ 6 tháng đến 1 năm, hãy đóng gói khô bằng cách hút chân không.

Khi mua khô nhái tại cửa hàng Đặc sản miền Tây, quý khách hàng có thể yêu cầu hút chân không. Dịch vụ này của cửa hàng là hoàn toàn miễn phí, do vậy, quý khách hàng có thể hoàn toàn an tâm khi mua hàng tại cửa hàng của chúng tôi nhé!

Đặc sản miền Tây – Cung cấp khô nhái chính gốc An Giang

Gần đây, trong quá trình bắt nhái, người ta bắt nhầm những con ếch to, xương cứng, vì tiếc không bỏ đi nên giả mạo làm khô nhái loại 2 con to mà những chỗ khác đang rao bán. Nhưng nhiều khách hàng bị lừa mua nhầm ăn rất dở. 

Cái ngon của khô nhái chính là xương nhỏ, nhai giòn rụm, thơm thơm, thịt ngọt. Thì loại khô ếch con to này xương cứng, nhai không được, thịt xơ không ngọt, ăn rất dở. Chúng tôi chỉ bán duy nhất 1 loại khô nhái chất lượng ngon đến với khách hàng, tuyệt đối không bán loại rẻ mà chất lượng kém.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng có bán khô nhái và nói là đặc sản của An Giang. Tuy nhiên, không phải bất kỳ nơi nào cũng có thể đảm bảo được chất lượng, hương vị và an toàn cho sức khỏe của mọi nhà. Vì thế, khi lựa chọn cửa hàng, bà con nên cẩn thận và kỹ lưỡng để tránh mua nhầm khô ếch.

Đặc sản miền Tây là cửa hàng tọa lạc tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM. Chúng tôi vinh hạnh là đại lý chuyên về các đặc sản tại miền Tây. Với hơn 9 năm hoạt động, đặc sản miền Tây đã được nhiều khách hàng tin yêu và lựa chọn. Đồng thời, nhận được sự tín nhiệm và là địa chỉ được nhiều tờ báo đưa tin trong suốt chặn đường hoạt động ở những năm vừa qua.

Không chỉ thế, bà con có thể hoàn toàn yên tâm bởi đặc sản miền Tây cam kết chỉ cung cấp những mặt hàng đặc sản chính gốc, tươi sạch, uy tín cùng với giá cả vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi gia đình.

Với dịch vụ giao hàng tận nơi và thu tiền trên toàn quốc cũng như xuất khẩu qua nước ngoài nhanh chóng, bà con có thể dễ dàng tiếp cận và thưởng thức những đặc sản chuẩn vị miền Tây một cách dễ dàng dù sinh sống ở bất kì nơi đâu.

Mong rằng với những ưu điểm và lợi ích mà đặc sản miền Tây mang đến, bà con sẽ hài lòng và có cơ hội thưởng thức món ngon của đất nước Việt Nam mình một cách thuận tiện nhất.

Nếu bà con vẫn đang băn khoăn không biết nên mua khô nhái ở đâu thì hãy liên hệ ngay cho cửa hàng của đặc sản miền Tây thông qua các cách sau:

• Liên hệ ngay hotline: 093 111 7381 (Zalo) / 097 999 4381.
• Đến trực tiếp cửa hàng tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM (chân cầu vượt Thủ Thiêm).

Đặc sản miền Tây hân hạnh phục vụ bà con.