Cá lòng tong tươi/khô lòng tong

Cá lòng tong tươi là một loại cá không thể thiếu trong ký ức những con người miền Tây. Con cá lòng tong kho hay cá lòng tong chiên bột, khô lòng tong chiên nước mắm là những món đã đi vào lòng người. Tuy là những món ăn dân giã nhưng đã khiến cho trái tim của hàng triệu người gục ngã.

Cửa hàng Đặc sản miền Tây hân hạnh được phục vụ bà con với hai loại đó là khô lòng tong và cá lòng tong tươi. Cá lòng tong tươi làm sẵn giao hàng Hồ Chí Minh, khô cá lòng tong Sông Tiền được làm kiểu gia đình, giao thu tiền toàn quốc.

Cá lòng tong và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Cá lòng tong tươi là một loại cá tuy nhỏ nhưng thịt rất ngon và ngọt. Vì ở vùng nước ngọt nên thịt của loại cá này rất hiền, phù hợp với tất cả mọi người, kể cả cơ địa hay dị ứng. Đây được xem là một loại đặc sản của miền Tây, sạch sẽ, hoàn toàn không nhiễm hóa chất và an toàn cho mọi gia đình.

Loại cá này thường sinh sống tại các ao hồ, sông gần mặt nước. Mỗi khi lũ về, chúng sẽ bơi về vùng đất ngập để sống và sinh sản. Vì thế, cứ sau mỗi mùa nước nổi, người con miền Tây lại may mắn sở hữu ngay một mùa cá lòng tong tươi đầy ăm ắp.

Cá lòng tong giàu chất đạm và các vitamin A, B, D, chất khoáng như photpho và calci tốt cho người lớn tuổi. Cửa hàng hân hạnh cung cấp cá lòng tong khu vực sông Tiền loại trắng (khác loại cá lòng tong đen), gồm cả cá tươi (cá lòng tong tươi) và cá khô (khô lòng tong), được chế biến theo kiểu gia đình rất sạch sẽ.

Bà con có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn cá lòng tong tươi hoặc khô lòng tong tại cửa hàng của chúng tôi bởi sản phẩm được nhập trực tiếp từ Tiền Giang, đảm bảo sự tươi ngon cũng như hương vị chuẩn của đặc sản nổi tiếng miền Tây.

Quy trình thực hiện khô lòng tong chuẩn người miền Tây

Cá lòng tong tươi mang vào phơi

Cá lòng tong tươi sau khi được lưới về, người dân tại địa phương sẽ làm sạch (cắt bỏ đầu, làm sạch phần ruột, cạo sạch vảy, rửa sạch với nước ngọt). Sau đó, họ sẽ mang cá đi tẩm ướp cùng gia vị như nước mắm, muối một thời gian nhất định rồi trải đều ra mang đi phơi nắng cho khô quắt lại.

Như vậy là bà con đã có một món cá khô lòng tong, chế biến để thưởng thức. Cửa hàng đặc sản miền Tây vinh hạnh là đại lý chuyên về các đặc sản miền Tây tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Hướng dẫn cách ăn chuẩn vị quê hương Tiền Giang

Khô lòng tong của cửa hàng là loại ít mặn, phù hợp ăn chung cơm trắng hoặc chấm với nước chấm dùng làm mồi nhậu. Ngoài ra có thể chiên, hoặc đem kho tiêu cũng rất ngon. 

Để thưởng thức nhanh hơn, có thể nướng bằng lò vi sóng tầm 45 giây, ăn ngon hơn với tương ớt. Bên cạnh đó, cá lòng tong tươi có thể dùng để kho hay chiên, nấu canh chua dùng với cơm rất bắt. 

Lưu ý: Cách bảo quản cá lòng tong tươi, khô lòng tong đúng chuẩn

Bà con có thể bảo quản cá lòng tong tươi, khô lòng tong trong ngăn mát, nếu có điều kiện để ngăn đông sẽ giữ khô ngon hơn.

Lý do nên chọn đặc sản miền Tây để mua cá lòng tong tươi hay khô cá lòng tong

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng có bán loại cá lòng tong tươi và khô cá lòng tong. Tuy nhiên, không phải bất kỳ nơi nào cũng có thể đảm bảo được chất lượng, hương vị đậm chất sông Tiền và an toàn cho sức khỏe của mọi nhà. Vì thế, khi lựa chọn cửa hàng, bà con nên cẩn thận và kỹ lưỡng.

Đặc sản miền Tây là cửa hàng tọa lạc tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM. Chúng tôi vinh hạnh là đại lý chuyên về các đặc sản tại miền Tây. Với hơn 9 năm hoạt động, đặc sản miền Tây đã được nhiều khách hàng tin yêu và lựa chọn. Đồng thời, nhận được sự tín nhiệm và là địa chỉ được nhiều tờ báo đưa tin trong suốt chặn đường hoạt động ở những năm vừa qua.

Không chỉ thế, bà con có thể hoàn toàn yên tâm bởi đặc sản miền Tây cam kết chỉ cung cấp những mặt hàng đặc sản chính gốc, tươi sạch, uy tín cùng với giá cả vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi gia đình.

Video rổ cá khô tại cửa hàng

Với dịch vụ giao hàng tận nơi và thu tiền trên toàn quốc cũng như xuất khẩu qua nước ngoài nhanh chóng, bà con có thể dễ dàng tiếp cận và thưởng thức những đặc sản chuẩn vị miền Tây một cách dễ dàng dù sinh sống ở bất kì nơi đâu.

Mong rằng với những ưu điểm và lợi ích mà đặc sản miền Tây mang đến, bà con sẽ hài lòng và có cơ hội thưởng thức món ngon của đất nước Việt Nam mình một cách thuận tiện nhất.

Nếu bà con vẫn đang băn khoăn không biết nên mua cá lòng tong tươi, khô cá lòng tong ở đâu thì hãy liên hệ ngay cho cửa hàng của đặc sản miền Tây thông qua các cách sau:

• Liên hệ ngay hotline: 093 111 7381 (Zalo) / 097 999 4381.
• Đến trực tiếp cửa hàng tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM (chân cầu vượt Thủ Thiêm).

Đặc sản miền Tây hân hạnh phục vụ bà con.