Mực sữa/mực lá một nắng

– Mực sữa và một số loại mực khác là loại thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2…rất tốt cho sức khỏe.
– Món ngon từ Mực sữa như chiên giòn sốt nước mắm, hấp hành gừng, nhồi thịt, nhúng lẩu,..

Mực trứng là thực phẩm chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể. Trong 85g mực trứng cho chứa đến: 90% đồng, 63% selen, 30% protein, 23% vitamin B2 và hàng chục dưỡng chất khác.

Mực một nắng làm từ mực lá có thịt dày. Điều đặc biệt ở loại mực lá khi phơi nắng là người ta không phơi mực lá đủ một ngày nắng mà chỉ để khoảng 1h đến 2 giờ tùy theo độ nắng để cho con mực ráo nước sau đó đóng gói và cấp đông. Do đó, mực lá một nắng thường được sử dụng trong các món như: mực một nắng chiên giòn, mực một nắng xào dưa leo, mực một nắng sốt me, mực một nắng chiên nước mắm, mực một nắng nướng sa tế… thì miếng mực ăn mềm hơn, không bị khô quá, lại thấm gia vị tốt như mực tươi. Thực tế và theo như sự đánh giá của khách hàng thì mực một nắng nếu nói đúng nghĩa thì phải được làm từ mực ống và chỉ ngon nhất ở món mực một nắng nướng. Còn mực một nắng làm từ mực lá được sử dụng cho nhiều món và có thể được dùng thay thế cho mực tươi trong chế biến vì nó không được phơi cả ngày nắng.

Để thưởng thức mực lá một nắng. mực sữa cũng như nhiều đặc sản khác, xin Quý khách  liên hệ ngay cửa hàng Đặc Sản Miền Tây. Chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất và giao hàng nhanh nhất đến với Quý khách.

Hotline: 093 111 7381 (Zalo) / 097 999 4381

Đặc Sản Miền Tây xin cám ơn Quý khách đã quan tâm trang và sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua.