Nấm mối tự nhiên

Nấm mối là đặc sản tinh túy hiếm có, thịt nấm mềm, vị ngọt thanh, ăn cực ngon. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, việc ăn Nấm Mối Trắng Tươi sẽ giúp cơ thể tăng cường đề kháng, ngăn ngừa các loại bệnh hiệu quả. 

Nấm mối được xem là đệ nhất trong hàng ngũ nấm ăn thông dụng, dễ kết hợp với nhiều món ăn khác. Đặc biệt, Nấm Mối Trắng Tươi có thể kết hợp xuất sắc với nấm ăn lẩu bởi mùi vị thơm bùi đặc trưng. Cửa hàng Đặc sản miền Tây hân hạnh phục vụ loại nấm này với giá cả vô cùng phải chăng:

LƯU Ý: NẤM MỐI TẠI CỬA HÀNG LÀ LOẠI ĐÃ LÀM SẠCH, HÚT CHÂN KHÔNG NHƯ TRÊN HÌNH

Nguồn gốc của nấm mối

Nấm mối là loại nấm mọc và phát triển tại các vùng có sự sinh sống của các con mối. Điều này nghe có vẻ kỳ lạ nhưng đây chính là sự thật. Nấm mối được hình thành từ nước bọt của các con mối đất.

Nước bọt của mối đất khi gặp điều kiện ẩm ướt sẽ phát triển và sinh ra nấm. Những con mối thợ khi di chuyển trên đường đi sẽ để lại nước bọt dọc theo đó và khi mưa xuống đoạn đường mối thợ đi qua sẽ hình thành lên nấm.

Nấm mối thường phát triển từ tháng 4 – tháng 6 hoặc từ tháng 7 đến tháng 9 tùy theo từng vùng. Chỉ mọc trong khoảng thời gian ngắn nên nấm mối rất được săn lùng. 

Người dân phải thu hoạch nấm vào khoảng thời gian từ 3-5 giờ sáng vì khoảng thời gian này nấm mới nở bung ra, dễ nhìn thấy và hái. Thời gian nở của nó chỉ khoảng 3-4 tiếng.

Nấm mối thường có hình trụ, màu trắng và phần trên phình to so với phần thân dưới của nấm. Khi quan sát bạn sẽ thấy phần mũ nấm sẽ có màu nâu sáng và có hình dạng như chiếc ô cụp khi chưa nở. Ngược lại, khi mũ nấm nở ra sẽ có màu trắng và nở như chiếc ô được bung rộng ra. Phần gốc nấm sẽ có màu vàng một chút nếu bạn quan sát kỹ.

Công dụng đặc biệt mà nấm mối mang đến cho sức khỏe con người

Đặc sản thiên nhiên mỗi năm chỉ mọc trong 2-3 tháng mà lại còn hiếm và ít đi mỗi năm, nên nếu có cơ duyên bạn sẽ được thưởng thức sản vật này để cảm nhận được một hương vị mà không phải loại nấm nào cũng có được.

Ngăn ngừa ung thư

Đa phần các loại nấm ăn được đều có khả năng phòng ngừa ung thư khá hiệu quả, nhưng sẽ tùy vào tỉ lệ % các loại nấm có khả năng phòng ngừa ung thư cao hay thấp, mỗi loại nấm sẽ có những hiệu suất, chỉ số khác nhau.

Theo tạp chí Trung Y lâm sàng có nói đến rằng: “Trong Nấm Mối có hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên nước bọt các loài mối và các vi sinh thực vật tạo thành cao“.

Dùng loại nấm này sẽ giúp ức chế sự phát triển của khối u và các loại virus gây hại hiệu quả, đồng thời giúp gia tăng tỷ lệ điều trị bệnh ung thư, giảm thiểu khả năng phát triển của khối u và kéo dài thời gian di căn cho bệnh nhân có thời gian để chống chọi với bệnh.

Công dụng của loại nấm này khá hiệu quả, chúng giúp cơ thể cung cấp chất xơ, bổ âm, bổ máu, giải nhiệt giải độc cho cơ thể và điều hòa hoạt động kinh mạch từ bên trong.

Điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ

Từ thời xa xưa tại Trung Quốc loại nấm này được các phi tần dùng để làm đẹp và mang lại nhiều hiệu quả cho sắc tố nữ, giúp điều hòa kinh nguyệt hiệu quả.

Việc sử dụng loại nấm này mang lại nhiều lợi ích cho kinh nguyệt, giúp cho làn da được cải thiện, các tiết tố nữ được bổ trợ, đồng thời hỗ trợ cho các chị em không đều ngày kinh nguyệt, áp dụng với những cách thức này sẽ mang lại nhiều công dụng hữu hiệu và an toàn hơn khi dùng thuốc.

Hiện nay các công ty trên thế giới đã dùng chiết xuất của loại nấm này để tạo ra các sản phẩm bổ trợ chức năng, với việc kết hợp chiết xuất với các dược liệu tự nhiên khác như nha đam, bí đỏ, rau bồ ngót, để làm các loại mỹ phẩm, kem dưỡng da các loại.

Việc sử dụng làm các món ăn rất có lợi cho làn da của chị em phụ nữ, đặc biệt là làn da dễ bị dị ứng, viêm nhiễm, dễ bị tác động bởi tia cực tím ánh nắng mặt trời.

Giúp tăng cường sức đề kháng

Được biết đến là một loại nấm ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng cực kì tốt, Với các hàm lượng vitamin và khoáng chất được đánh giá là cao và hiệu quả cho việc phòng ngừa một số loại bệnh gió mùa, ốm vặt.  Bên cạnh đó, các hoạt chất đáng kể như Polysaccharide còn mang lại chức năng hoạt hóa miễn dịch cho các tế bào của cơ thể, hoạt chất này còn kích hoạt đến 2 tế bào Lympho B và Lympho T nhằm bảo vệ sức khỏe cơ thể hiệu quả nữa.

Giúp tăng tiết sữa cho các mẹ sau sinh

Các thông tin vừa rồi cũng cho thấy nấm này được tái tạo ra là dành cho chị em phụ nữ là chủ yếu, bởi những chức năng cũng như sự hữu hiệu mang lại như làm đẹp da, điều hòa kinh nguyệt, ổn định sữa cho các mẹ sau sinh,.. Các mẹ bỉm sữa nên sử dụng loại nấm này vào các khẩu phần, kết hợp để nấu các món ăn trong quá trình sau.

Với cách làm cũng khá đơn giản, các mẹ chỉ cần nấu thực phẩm này với thịt như thịt bò, lợn, kết hợp nấu với khoai sọ, bí đỏ hầm để tạo ra món canh bổ dưỡng. Mỗi tuần dùng 2 đến 3 lần các món để gia tăng lượng sữa cho bé hiệu quả nhé!

Giúp chắc khỏe xương

Là loại thực phẩm giàu protein, sắt, canxi và các khoáng chất. Không những thế cây nấm ngoài thiên nhiên đều có khả năng hấp thụ vitamin từ môi trường tự nhiên hiệu quả với ánh nắng mặt trời và các dưỡng chất từ đất, mối chuyển hóa thành các vitamin D có lợi.

Vì vậy việc dùng loại nấm này vào các bữa ăn giúp cho việc hấp thụ và bồi bổ sức khỏe cho người cao tuổi rất hiệu quả, với sự kết hợp của canxi và các vitamin D. Cùng các hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu giups cho người dùng giảm thiểu bệnh tật, đau nhức xương khớp đặc biệt là đối với người già, người ốm.

Giúp lượng tiểu đường giảm thiểu

Nhờ có trong mình hàm lượng Phốt Pho cực kì hữu dụng với những khả năng hạ đường huyết trong máu nên khi dùng loại nấm này thường xuyên sẽ rất có lợi đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường nhé.

Một số công dụng khác của nấm mối

Ngoài những lợi ích mang lại cho sức khỏe như trên, loại nấm này còn có rất nhiều công dụng hữu ích khác cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh cơ thể như thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng,…

Không những thế, đối với những người trí thức làm việc stress và mệt mỏi khi dùng nấm mối sẽ giúp điều hòa hệ thần kinh, giảm stress và giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Món ngon từ nấm mối

Nấm mối không những mang đến những công dụng vô cùng có ích cho sức khỏe mà khi chế biến lại rất thơm ngon. Vì thế, bạn có thể dùng loại nấm này để nấu cho gia đình một bữa ăn vừa ngon vị vừa giàu chất dinh dưỡng.

Sau đây là một số món ăn bạn có thể nấu cùng nấm mối:

• Nấm xào: Đối với món này, bạn có thể xào nấm cùng với tỏi hoặc xào với rau củ, lá lách,… rồi nêm nếm gia vị vừa ăn, ăn kèm cơm trắng. Chỉ với vài phút chế biến, đã có ngay một món ăn vô cùng dinh dưỡng và bắt cơm.
• Cháo nấm: Ngoài ra, bạn có thể dùng nấm để nấu cháo nấm hoặc thêm nấm vào các loại cháo như cháo gà, vịt,… thêm một ít hành và tiêu sẽ giải cảm vô cùng hữu hiệu đấy.
• Nấm luộc chấm nước mắm: Sau khi luộc nấm xong, bạn chỉ cần giã một chén nước mắm mặn là bữa ăn đã sẵn sàng. Món này ăn cùng cơm hay bún hoặc bánh tráng cuộn rau cũng rất ngon.
• Nấm kho: Nấm kho nước tương hoặc nước dừa thích hợp cho những ngày ăn chay.
• Bên cạnh đó, bạn có thể dùng nấm để nấu canh sẽ rất ngọt nước.
• Nấm nấu nước lèo để ăn cùng bánh canh, hủ tiếu, mì,… cũng rất thơm ngon.

Cách bảo quản nấm mối tại nhà

Nấm mối cần được bảo quản đúng cách để tránh hư hỏng và ảnh hưởng đến chất lượng. Cửa hàng Đặc sản miền Tây sẽ bật mí cho bạn cách bảo quản nấm mối đúng cách tại nhà vô cùng đơn giản như sau:

• Đầu tiên, bạn nên loại bỏ những nụ nấm và gốc nấm bị hư, úng, ngả vàng.
• Sau đó, cho nấm vào thùng mút bảo quản tại nơi khô thoáng trong nhà. Hoặc bạn có thể cho nấm vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
• Để vận chuyển đi xa mà vẫn giữ được chất lượng của nấm, bạn có thể hút chân không.

Khi mua nấm mối tại cửa hàng Đặc sản miền Tây nếu bạn có nhu cầu đóng gói bao bì, hút chân không thì hãy liên hệ với nhân viên để được phục vụ miễn phí nhé!

Mua nấm mối giá tốt, chất lượng ở đâu tại Thành phố Hồ Chí Minh?

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên mua nấm mối chất lượng với giá tốt ở đâu thì hãy đến ngay với cửa hàng Đặc sản miền Tây. Cửa hàng của chúng tôi tọa lạc tại: 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM. Chúng tôi vinh hạnh là đại lý chuyên về các đặc sản tại miền Tây. 

Với hơn 9 năm hoạt động, đặc sản miền Tây đã được nhiều khách hàng tin yêu và lựa chọn. Đồng thời, nhận được sự tín nhiệm và là địa chỉ được nhiều tờ báo đưa tin trong suốt chặn đường hoạt động ở những năm vừa qua.

Không chỉ thế, bà con có thể hoàn toàn yên tâm bởi đặc sản miền Tây cam kết chỉ cung cấp những mặt hàng đặc sản chính gốc, tươi sạch, uy tín cùng với giá cả vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi gia đình. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không rinh ngay loại nấm này về nhà, chế biến thành những món ăn ngon cho người thân, gia đình của bạn đúng không nào!

Bên cạnh nấm mối, chúng tôi còn phục vụ nấm tràm và các loại đặc sản khác cũng rất tốt cho sức khỏe. Tùy vào sở thích, bà con có thể chọn cho mình một sản phẩm phù hợp, bà con nhé! 

Với dịch vụ giao hàng tận nơi và thu tiền trên toàn quốc cũng như xuất khẩu qua nước ngoài nhanh chóng, bà con có thể dễ dàng tiếp cận và thưởng thức những đặc sản chuẩn vị miền Tây một cách dễ dàng dù sinh sống ở bất kì nơi đâu.

Đặc sản miền Tây xin cám ơn Quý khách đã quan tâm trang và sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua, hãy liên hệ với chúng tôi khi cần được phục vụ, quý khách nhé!

• Liên hệ ngay hotline: 093 111 7381 (Zalo) / 097 999 4381.
• Đến trực tiếp cửa hàng tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM (chân cầu vượt Thủ Thiêm).

Đặc sản miền Tây hân hạnh phục vụ bà con.